یکی از ظروف پذیرایی کاربردی که در همه خانه ها وجود دارد ظرف شیرینی خوری است. این ظرف مخصوص پذیرایی مهمان بوده و در آن انواع شیرینی های خشک و تر چیده می شود. تنوع شیرینی خوری از لحاظ جنس و شکل بسیار زیاد است. برای خرید شیرینی خوری خوب است ابتدا با انواع آن آشنا شوید.
شیرینی خوری ظرفی است که از آن برای چینش انواع شیرینی در مهمانی ها استفاده می شود و اندازه های مختلفی دارد. شما می توانید ظروف شیرینی خوری را از سایز کوچک تا بزرگ تهیه کرده و در مهمانی ها با تعداد کم یا زیاد ظرف مناسب را استفاده کنید. تنوع شیرینی خوری از لحاظ کاربرد متفاوت است. برای مثال نوعی از شیرینی خوری برای شیرینی های خشک استفاده می شود. این ظرف ها می توانند مربعی، مستطیلی، دایره و.... باشند.
اگر تمایل به سرو چند نوع شیرینی دارید انتخاب شیرینی خوری دو طبقه مناسب شما خواهد بود. برای سرو رولت نیز معمولا از شیرینی خوری هایی با عرض کم و طول زیاد استفاده می کنند تا چینش رولت در ظرف زیباتر نمایان شود. تولید کنندگان شیرینی خوری ها را به صورت پایه دار یا بدون پایه می سازند. در مهمانی های بزرگ قرار دادن شیرینی خوری پایه دار و بدون پایه در کنار هم و چیدن دو نوع شیرینی روی میز جلوه زیبایی از میز پذیرایی به وجود می آورد. اما به صورت کلی شیرینی خوری های پایه دار برای پذیرایی مناسب تر هستند.
ظروف شیرینی خوری عمدتا به شکل دایره ای ساخته می شوند. همانطور که گفته شد جنس شیرینی خوری ها متنوع است و از جنس شیشه، سرامیک، چینی و چوبی قابل سفارش است. قدیمی ترین نوع شیرینی خوری ها از جنس شیشه بوده اند و زیبایی آن ها همیشگی است. اما شیرینی خوری های چوبی و سرامیک نسل جدیدی از ظروف پذیرایی هستند که تنوع بالایی از لحاظ ظاهری دارند. یکی از مزیت های شیرینی خوری های سرامیکی این است که تنوع رنگ بالایی دارند و تقریبا از هر رنگی تولید می شوند. شست و شو و تمیز کردن همه انواع شیرینی خوری به راحتی انجام می گیرد. اما شیرینی خوری های چوبی عمدتا نباید تماس مستقیم با آب داشته باشند چرا که به مرور زمان از کیفیت آن ها کاسته خواهد شد. به این ترتیب اگر علاقمند به سرویس پذیرایی چوبی هستید این نکته را در نظر داشته باشید.
مهمان نوازی از خصوصیات بارز ایرانیان است. از جمله کارهای مهم برای رعایت مهمان نوازی، پذیرایی زیبا و شیک از مهمانان است. اغلب افراد برای پذیرایی از مهمانان خود بهترین غذا ها، میوه ها و غیره را تدارک می بینند. اما باید توجه داشت که در کنار کیفیت و تنوع مواد غذایی، ظروفی که از آن ها برای سرو غذا، میوه و غیره استفاده می شود نیز بسیار مهم هستند. ظروف پذیرایی انواع مختلف داشته، که هر کدام کاربرد و موارد مصرف مخصوص به خود را دارند. ما در این مطلب قصد داریم به معرفی شیرینی خوری های شیک مناسب مجالس مختلف پرداخته و نکات مهم برای خرید این ظرف خاص را بیان کنیم. پس تا پایان ما را همراهی کنید.
همانطور که گفتیم ظروف پذیرایی انواع مختلفی دارند که یکی از آن ها ظرف شیرینی خوری است. این ظرف همانطور که از نامش پیدا است برای سرو و پذیرایی انواع مختلف شیرینی جات مورد استفاده قرار می گیرد. به طور کلی انتخاب شیرین خوری و چیدن انواع مختلف شیرین ها می تواند جلوه بسیار زیبایی به میز پذیرایی شما بدهد. خصوصا در مجالسی مانند عروسی، تولد و غیره که چیدمان خاص شیرینی جات و میوه جات می تواند بسیار مهم باشد.
ظروف شیرینی خوری تنوع زیادی داشته و بر اساس فاکتور های مختلفی از قبیل جنس، اندازه، طراحی و غیره دسته بندی می شوند. شیرینی خوری ها معمولا از شیشه، کریستال، سرامیک و غیره ساخته می شوند. اما امروزه شیرین خوری هایی که با استفاده از چوب ساخته شده اند، طرفداران زیادی پیدا کرده اند. در ادامه به معرفی انواع شیرینی خوری های شیک که مناسب مجالس مهم باشند، خواهیم پرداخت.
یکی از مهمترین دسته بندی های ظروف شیرینی خوری، طبقه بندی آن ها بر اساس نوع طراحی است. به طور کلی شیرینی خوری ها به دو شکل پایه دار و بدون پایه طراحی می شوند. معمولا شیرین خوری های پایه دار طرفداران بیشتری دارند. به دلیل این که وجود پایه و ایجاد ارتفاع در ظرف باعث می شود شیرینی ها جلوه بیشتری در دکوراسیون و چیدمان میز داشته باشند.
اما شیرینی خوری های بدون پایه نیز موارد مصرف زیادی داشته و مورد پسند خانم ها قرار گرفته اند. نکته مهم در انتخاب بین ظروف شیرینی خوری پایه دار و یا ظروف شیرینی خوری بدون پایه این است که ظروف شیرین خوری و میوه خوری مورد نظر شما بهتر است از یک نوع باشند. یعنی یا هر دو بدون پایه بوده و یا این که هر دوی آن ها پایه دار باشند.
همانطور که پیشتر گفته شد ظروف شیرینی خوری از مواد مختلفی ساخته می شوند. قدیمی ترین ماده ای که در تولید این دسته از ظروف مورد استفاده قرار گرفته، شیشه و کریستال است. زیبایی ظروف شیرینی خوری کریستالی و یا به طور کلی ظروف پذیرایی کریستالی به اندازه ای است که هیچگاه از مد نیفتاده و قدیمی نمی شوند. حتی طراحی های قدیمی این ظروف شیرینی خوری و پذیرایی کریستالی، بعد از گذشت سالیان طولانی هنوز زیبایی و شکیل بودن خود از دست نداده اند. مزیت دیگر ظرف شیرینی خوری کریستالی قیمت مناسب آن ها است. با وجود این شرایط همه افراد با هر بودجه ای که دارند می توانند نمونه ای از شیرینی خوری های کریستالی را برای چیدمان میز پذیرایی خود انتخاب و تهیه کنند.
نوع دیگری از ظروف شیرینی خوری و یا ظروف پذیرایی، ظرف های چینی هستند. ظروف شیرینی خوری چینی نیز مانند ظروف کریستالی قدمت بالایی دارند و از سالیان دور مورد استفاده اغلب افراد قرار گرفته اند. در هنگام انتخاب و خرید ظرف شیرینی خوری چینی باید دقت زیادی داشته باشید تا موارد تقلبی را انتخاب نکنید. باید توجه داشته باشید که ظروف شیرینی خوری چینی تقلبی، ظرافت و کیفیت پایینی دارند و به راحتی قابل تشخیص از ظروف شیرینی خوری اصل هستند. ظروف شیرینی خوری چینی کیفیت بالایی داشته و در صورت استفاده و نگهداری درست، طول عمر و ماندگاری بالایی نیز خواهند داشت.
از جمله ظرف شیرینی خوری شیک که معمولا مناسب مجالس بزرگ و مهم می باشد، ظروف شیرینی خوری برنزی است. این ظروف زیبایی و اصالت خاصی داشته و بسیار شیک هستند. اما مساله مهم قیمت بالای ظروف شیرینی خوری برنزی است. معمولا افراد ثروتمند در چیدمان میز پذیرایی خود برای مجالس مهم و خاص از این ظروف استفاده می کنند. نوع شستشو و نگهداری ظروف شیرینی خوری برنزی در میزان طول عمر و ماندگاری این ظروف بسیار تاثیر گذار هستند.
از جمله ظروف شیرینی خوری که امروزه بسیار پرطرفدار هستند، می توان به ظروف شیرینی خوری چوبی یا بامبو اشاره کرد. ظروف چوبی با محیط زیست سازگاری زیادی داشته و به علاوه کیفیت و مقاومت بیشتری نسبت به سایر ظروف دارند. نحوه نگهداری این ظروف در میزان طول عمر آن ها بسیار مهم است. از مهمترین کارهایی که برای نگهداری این ظروف باید انجام داد، روغن کاری آن ها است. با روغن کاری مرتب و مداوم خواهید دید که ظروف شیرینی خوری چوبی زیبایی خود را به مرور زمان از دست نخواهند داد.
با توجه به این که ظروف شیرینی خوری انواع مختلفی داشته و به شکل های مختلفی تولید می شوند، انتخاب این ظروف کمی سخت و پیچیده خواهد شد. برای آسان کردن انتخاب بین موارد مختلف و گوناگون این ظروف بهتر است فاکتورهایی را در نظر بگیرید. ما در ادامه به بیان برخی از مهمترین فاکتور ها برای انتخاب و خرید ظروف شیرینی خوری زیبا، کاربردی و شیک خواهیم پرداخت.
همانطور که می دانید شیرینی خوری ها از جنس های مختلفی مانند کریستال، چینی، سرامیک و غیره ساخته شده اند. انتخاب بین این ظروف به موارد زیادی بستگی دارد. مهمترین عامل توجه به جنس سایر ظروف پذیرایی است. برای پذیرایی از مهمانان به ظروف دیگری مانند ظروف چای خوری، میوه خوری و غیره نیاز داریم. برای شیک تر شدن و چیدمان اصولی میز پذیرایی بهتر است تمامی این ظروف از یک جنس باشند. بنابراین فاکتور اول برای خرید ظرف شیرینی خوری، توجه کردن به جنس سایر ظروف پذیرایی تان است.
فاکتور مهم بعدی در هنگام انتخاب و خرید ظروف شیرینی خوری برای پذیرایی از مهمانان، دسته دار بودن یا نبودن آن ها است. همانطور که می دانید میزبان شیرینی را به مهمانان تعارف می کند. بنابراین نیاز است ظرف شیرینی خوری حمل آسان داشته باشد. علاوه بر سبک وزن بودن ظروف شیرینی خوری، دسته دار بودن آن ها نیز کمک زیادی به میزبان خواهد کرد. البته برخی از افراد با ظروف شیرینی خوری بدون دسته راحت تر هستند. بنابراین انتخاب بین دسته دار بودن یا نبودن ظرف شیرینی خوری امری سلیقه ای است.
امروزه ظروف شیرینی خوری در ابعاد و رنگ بندی های مختلفی تولید می شوند که همین تنوع کار انتخاب ظروف شیرینی خوری را کمی دشوار کرده است. بهتر است ابتدا تم رنگی چیدمان میز پذیرایی خود را مشخص کرده و به ترکیب رنگی سایر ظروف پذیرایی خود توجه کنید. با این کار دایره انتخاب شما محدود تر شده و راحت تر انتخاب خواهید کرد. در میان رنگ های مختلف ظروف شیرینی خوری، رنگ سفید، طوسی و شیشه ای بیشتر از سایر رنگ ها مورد قبول واقع شده اند. ظروف شیرینی خوری علاوه بر رنگ بندی متنوع دارای ابعاد گوناگون از بزرگ تا کوچک هم هستند. با توجه به تعداد مهمانان و مقدار شیرینی که برای پذیرایی نیاز خواهید داشت، می توانید ابعاد مختلفی از شیرینی خوری ها را انتخاب و تهیه کنید.
نکته مهم دیگر در هنگام خرید ظروف شیرینی خوری، نحوه شستشوی آن ها است. باید ظرفی را انتخاب کنید که شستشوی راحتی داشته باشد. برخی از ظروف شیرینی خوری به گونه ای طراحی شده اند که شستشوی آن ها دشوار است. از طرفی بهتر است در زمان خرید ظرف شیرینی خوری مورد نظرتان، نحوه شستشوی ظرف را از فروشنده بپرسید. برخی از ظروف مانند ظروف میوه خوری برنزی قابلیت قرار دادن در ماشین ظرفشویی را ندارند. بنابراین برای این که ظروف شما آسیب نبیند، باید به این نکات توجه داشته باشید.
ظروف پذیرایی به دلیل شیک و لوکس بودن معمولا هزینه بالاتری نسبت به انواع دیگر ظروف دارند. اما از لحاظ جنس قیمت ها متفاوت است. شیرینی خوری چوبی نسبت به سایر ظروف قیمت بیشتری دارد به ویژه اگر چوب به کار رفته از نوع مرغوب و طبیعی باشد. با این حال نمی توان از زیبایی و جذابیت سرویس های چوبی روی میز پذیرایی چشم پوشید. ظروف چینی و بلوری قیمت متوسطی داشته و مورد پسند بسیاری از مشتریان قرار می گیرند. در این میان شیرینی خوری های سرامیکی از لحاظ قیمت پایین تر بوده و تنوع بیشتری دارند.
.jpg "شیرینی خوری دو طبقه جیران")
