جای ادویه 

مهمترین چیز در آشپزی کردن استفاده از ادویه ها است. ادویه ها می توانند طعم و عطر فوق العاده ای به غذا ها بدهند. با این حال دسترسی به ادویه برای آشپزها بسیار مهم است. آشپز ها و حتی خانم های خانه دار سعی می کنند ادویه جات خود را به گونه ای مرتب کنند که دسترسی آسان و راحتی به آن ها داشته باشند. به همین خاطر انواع مختلفی از جای ادویه ها در بازار موجود هستند و هر فرد بنا بر سلیقه و نیاز محیط خود دست به انتخاب یکی از این مدل های می زند.

جای ادویه چیست و چه کاربردی دارد؟

همه آشپز ها در سراسر دنیا از ادویه جات برای خوشمزه کردن غذا های خود استفاده می کنند. استفاده از ادویه جات در بین ایرانیان بیشتر از کشور های دیگر است. غذاهای ایرانی با استفاده از ادویه های فراوان و مختلفی درست می شوند. بنابراین یکی از وسایل مهمی که در آشپزخانه وجود دارد، جای ادویه است. جای ادویه ها انواع مختلف با طراحی های متفاوت دارند. 

در تعرف جای ادویه می توانیم بگوییم به مجموعه ای از ظروف هم شکل گفته می شود که می توان در آن ها ادویه های مختلف را نگهداری کرد. بسته به نیاز و میزان استفاده افراد ممکن است حجم مختلفی از ادویه ها را خریداری کنند. بنابراین باید طبق همان میزان اقدام به خرید جای ادویه مخصوص به خود کنند. جای ادویه ها از جنس های مختلفی مانند شیشه، پلاستیک، سرامیک، چینی، چوبی و غیره ساخته می شوند. 
طرح های مختلف و زیبایی دارند که هر فرد بنا به سلیقه خود می تواند یکی از مدل ها و طرح های مختلف آن را انتخاب کند. شاید برخی افراد انتخاب جای ادویه در آشپزخانه را امری مهم ندانند. اما باید بگوییم که انتخاب جای ادویه مناسب با نیاز، فضا و مکان مورد استفاده می تواند نشان دهنده سلیقه و خوش فکری یک فرد باشد. همچنین می تواند اسباب راحتی افراد را در هنگام آشپزی فراهم کند. 

انواع جای ادویه

همانطور که گفتیم جای ادویه ها انواع مختلفی دارند. دسته بندی همه انواع آن ها کار مشکلی است اما در ادامه به برخی از انواع مختلف و پرکاربرد آن ها اشاره خواهیم کرد.
جای ادویه دیواری فلزی: یکی از محبوب ترین مدل های جای ادویه، جای ادویه فلزی و دیواری است. این مدل خصوصا در آشپزخانه های کوچک و کم جا بسیار کاربرد دارد. با نصب این مدل از جای ادویه دیگر ادویه هایتان دم دست خواهند بود و به راحتی از آن ها استفاده خواهید کرد. این نوع از جای ادویه ها ظاهری بسیار ساده و شیک داشته و تمیز کردن و شستشوی آن ها نیز آسان است.

جای ادویه پلاستیکی: در میان انواع مختلف جای ادویه ها، جای ادویه های پلاستیکی نمونه ای ارزان و در عین حال زیبا هستند. البته جنس و کیفیت پلاستیک مورد استفاده در آن ها متفاوت است. برخی از آن ها کیفیت بالایی دارند و طول عمر بالایی نیز خواهند داشت. بهتر است در هنگام خرید از کیفیت پلاستیک استفاده شده در تولید آن ها مطمئن شوید.
جای ادویه استیل: جای ادویه های استیل نیز ظاهری بسیار شیک و زیبا دارند. در کمال سادگی هیچ وقت از مد نمی افتند. شستشوی آسانی داشته و ظاهر بسیار مرتبی به آشپزخانه می بخشند. 
جای ادویه شیشه ای: جای ادویه های شیشه ای نیز از انواع بسیار پر طرفدار این وسیله آشپزخانه محسوب می شوند. به دلیل این که مواد داخل آن ها از بیرون قابل مشاهده بوده و کاربرد راحت تری دارند. قرار گرفتن تمام ادویه ها در کنار هم می تواند ترکیب رنگی زیبایی را خلق کند و به زیبایی محیط آشپزخانه شما بیفزاید.
جای ادویه سرامیکی، چینی، فلزی، داخل کابینتی، داخل کشویی، طبقه ای، رومیزی و غیره از انواع دیگر جای ادویه ها محسوب می شوند که هر کدام کاربرد، ویژگی ها و فواید خاص خود را دارند.

نکات مهم برای خرید جای ادویه

برای خرید جای ادویه بهتر است برخی نکات را به یاد داشته باشید. به عنوان مثال به حجم ادویه مورد استفاده خود دقت کنید. اگر شما آشپز هستید و یا این که میزان مصرف ادویه بالایی دارید، بهتر است از جای ادویه های بزرگ استفاده کنید. اما اگر چنین نیست، بهتر است جای ادویه های کوچک را خریداری کنید تا مجبور نباشید با حجم زیادی از ادویه آن ها را پر کنید. 

توصیه همه فروشندگان این است که جا ادویه شیشه ای خریداری کنید. به دلیل این که کیفیت ادویه از بین نخواهد رفت و مدت طولانی تری می توان از آن ها نگهداری کنید. در هنگام خرید باید به سایر وسایل آشپزخانه خود نیز دقت داشته باشید. می توانید رنگ جای ادویه یا جنس آن را با سایر وسایل آشپزخانه خود ست کنید. فضای آشپزخانه خود را نیز در نظر بگیرید.

 چنانچه فضایی بسیار کم و محدود دارید، می توانید از مدل های مختلف جای ادویه مانند دیواری، داخل کابینتی، داخل کشویی و غیره استفاده کنید. با این کار فضای کمی را اشغال خواهید کرد و در مقابل نظم خاصی به ادویه هایتان می دهید.

قیمت جا ادویه

با توجه به آنچه گفته شد، انواع مختلفی از جای ادویه ها در بازار موجود هستند که با استفاده از مواد اولیه مختلفی ساخته شده اند. جنس جای ادویه تاثیر مستقیمی بر قیمت آن دارد. معمولا جای ادویه های استیل، گران قیمت تر هستند. در مقابل جای ادویه های پلاستیکی، قیمت پایین و ارزانی دارند. چنانچه شما از جمله کسانی هستید که ادویه های مختلفی را استفاده می کنید و به تعداد زیادی از جای ادویه ها نیاز دارید، بهتر است از مدل های ارزان قیمت آن ها استفاده کنید.
 نحوه و مکان نگهداری ادویه ها، نحوه شستشو و غیره در طول عمر این وسایل بسیار تاثیرگذار هستند. با مراجعه به فروشگاه های مختلف می توانید جای ادویه هایی با کیفیت را به قیمت واقعی و مناسبی تهیه کنید. امروزه برخی از سایت ها نیز اقدام به فروش اینترنتی جای ادویه ها و سایر محصولات آشپزخانه کرده اند. با خیال راحت می تواند از آن ها خرید کرده و در مدت زمان کمی در محل مورد نظرتان تحویل بگیرید.